Une crème glacée salée aux bolets séchés, infusés une nuit entière dans du lait suisse avant la prise de la base. Fleur de sel en fin de recette pour porter le goût du sous-bois sans le noyer dans le sucre. Parfum de saison, pensé pour la période de chasse.
Ingrédients
LAIT*, CRÈME 35 %*, dextrose, LAIT écrémé en poudre, sucre*, glucose atomisé, bolets séchés 2,5 %, fibres végétales (lin, psyllium, agrumes), fleur de sel.
*Produits issus de l'agriculture suisse
Allergènes : lait.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
Énergie 165 kcal, matières grasses 7,3 g, glucides 19,8 g dont sucres 16,6 g, protéines 4,7 g, sel 0,38 g
Conserver à -18 °C ou plus froid. Ne pas recongeler après décongélation.
Les allergènes sont indiqués en majuscules et en gras dans la liste d'ingrédients de chaque produit. Nos produits sont fabriqués dans un laboratoire qui manipule du lait, des œufs, du gluten et des fruits à coque : des traces sont possibles. En cas de doute, écrivez-nous à contact@gustave.swiss.
Livraison en froid à domicile dans les cantons de Genève, Vaud et Valais, Lausanne comprise. Frais de livraison : 10 CHF. Commande minimum : 50 CHF (zone A), 80 CHF (zone B), 100 CHF (zone C).
Retrait gratuit au laboratoire de Pully (Route de Vevey 60, 1009 Pully) ou à Genève (Avenue de la gare des Eaux Vives).
Contactez-nous à contact@gustave.swiss
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