Une crème glacée qui assume le sucré : 12,5 % de morceaux de cookies au chocolat, et 8 % de caramel au beurre salé qui la traverse en veines épaisses. La fleur de sel en fin de recette casse ce qui pourrait être écœurant et rallonge le goût.
Elle est fabriquée à Paudex, dans le canton de Vaud, à partir de lait et de crème suisses. Pas de base en poudre, pas de prémix, pas de stabilisant de synthèse : la tenue vient de fibres végétales de lin, psyllium et agrumes.
C'est la plus gourmande de la gamme, celle qui plaît immédiatement aux enfants et qui tient très bien en accompagnement d'un dessert chaud, brownie ou moelleux au chocolat.
À conserver à -18 °C ou plus froid. Ne pas recongeler après décongélation.
Allergènes : lait, œufs, gluten (froment). Peut contenir du soja (chocolat).
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie 1030 kJ / 246 kcal · matières grasses 12,5 g dont acides gras saturés 7,4 g · glucides 29,7 g dont sucres 24,2 g · protéines 4,2 g · sel 0,25 g.
Les crèmes glacées contiennent toutes du lactose et des œufs. La "crème glacée pistache" contient des fruits à coque. Les sorbets et le granité ne contiennent pas d'allergènes. Veuillez néanmoins lire les ingrédients présents dans la description en cas d'allergies.
Les livraisons sont disponibles dans les cantons de Genève, Vaud et Valais. Livraison gratuite dès CHF 50 (CHF 10 en dessous).
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